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鲜易供应链亮相全国“双安双创”成果展

信息来源:6-china.com  时间:2017-07-17  浏览次数:201

    6月29日,2017年全国食品安全宣传周主场活动暨全国“双安双创”成果展在北京召开,主要展示国家食品安全示范城市、农产品质量安全县在创建中企业、政府、社会的典型治理经验和做法。鲜易供应链构建的全流程、可追溯的温控供应链服务体系作为河南省“双安双创”成果的重要组成部分亮相展会,受到政府及社会各界的关注和认可。     国家食品药品监督管理总局毕井泉局长到河南省“双安双创”成果展馆视察指导,参观了解河南省落实“四个最严”努力建设食品安全省,并对其开展的举措及成果给予充分肯定。 温控供应链一体化服务,为生鲜食品安全保驾护航     随着经济发展和人民群众生活水平的不断提高,人们对高品质的生鲜农产品和食品消费需求日益旺盛,对食品质量安全愈发关注。保障食品安全需要政府、企业和社会公众的共同努力,鲜易供应链作为温控供应链标杆企业,通过10多年的探索与实践,构建起了从源头到终端的全程可视化、可追溯的温控供应链集成服务体系,为消费者提供全程温控的冷链服务保障,从而让大家吃到新鲜、安全、放心的生鲜食品。     生鲜食品对于温度要求极其严苛,而全程不断链是保障食品安全最根本也是最基础的。单纯的提供单一方面服务,很难实现从源头到终端的有效链接,而鲜易供应链布局全国20多个温控基地,自有及整合社会冷藏车3000余辆,开通千余条冷链运输线路,覆盖全国28个省市、自治区,保障生鲜品从产地的仓储、过程的运输、中间环节的生鲜加工到最终的城市配送全程冷链不断链,保证生鲜食品的产品质量安全。 实时可控,全程可追溯     鲜易供应链以云计算、大数据为基础,搭建智慧仓储和运输系统,应用RFID标签、GPS、温度传感器、司机APP等物联网技术,实时监控生鲜产品在流通过程中的状态,包括温度、货物状态和GPS定位信息、食品状态和质量信息,保证运单的全流程可视化可平台化,确保全程冷链、保证食品安全。     此外,鲜咨达依托食品科学技术、温控技术、物联网技术、信息技术,并链接政府、科研院所、行业协会等资源,打通生鲜食品供应链的技术标准体系,确保全流程食品安全可追溯,做到数据支撑标准,标准支撑质量。
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